みなさんこんにちは！(*^-^*)
ラーメンシェフ石塚和生さんが
2019年7月28日(日)14時00分～14時55分に放送の
【ザ・ノンフィクション】に
出演されるということで話題になっていますよね！
そこで今日は
石塚和生さんは
ラーメンシェフと呼ばれている件、
石塚和生さんの
wiki風プロフィールや経歴について、
また、石塚和生さんの
結婚した妻や子供についてなど、
いろいろと調査してみました！
それでは行ってみましょう！
目次
- 石塚和生さんはラーメンシェフ！
- 石塚和生さんのwiki風プロフィールと経歴
- 石塚和生さんの結婚した妻や子供は？
石塚和生さんはラーメンシェフ！
石塚和生さんは現在、
イタリアンテイストのラーメン店
「Due Italian(デュエイタリアン)」で
オーナーシェフを勤めていらっしゃいます！
石塚和生さんは、
イタリアンシェフからラーメン職人になった、
異色の経歴の持ち主なんです！
イタリアンとラーメンの融合で、
ついた呼び名は
“ラーメンシェフ”☆
Due Italianは
日比谷、銀座、吉祥寺、大阪、台湾などに
店舗を構えており
行列ができるほどの人気店のようです。
こちらのお店の代名詞ともいえるメニューが
「らぁ麺生ハムフロマージュ」。
たっぷりとのったチーズが
おいしそうですよね～！
さらに生ハムまで！
こんなラーメン見たことないです！
こちらのラーメンは1180円。
一般的なラーメンとしたら
少々お値段が張りますが、
こんなに贅沢ならお得ですよね！
石塚和生さんは
「ひと皿の中にフルコースを」という
テーマに基づいてメニューを開発されており、
食べ進めるうちに新しい発見のある、
ストーリー性がある楽しみ方を
大切にされているのだそうです。
先ほどのラーメンにも
リゾットのご飯が付いており、
それを入れると
また違った味わいになるのだそう♪
まさに女性心を捉えた、
新感覚のオリジナルラーメン☆
筆者も、こんなラーメン食べてみたいです！
石塚和生さんのwiki風プロフィールと経歴
名前：石塚 和生(いしづか かずお)
性別：男性
生年月日：1960年8月15日
年齢：58歳(執筆時)
出身地：愛知県名古屋市
役職：株式会社フロムフォティ代表取締役
愛知県名古屋市に
私生児として生まれた石塚和生さん。
5歳の時に
シングルマザーとして育ててくれた
お母様を亡くされます。
そのため、
幼少期は施設に預けられたり
生死をさまようこともあったといいます。
生き抜くことだけを考え過酷な時期を
過ごしてきたこともあったのだそうです。
そんな時に打ち込んだのが料理。
17歳で料理の世界に入ります。
何軒ものレストランを渡り歩き、
修行を重ね26歳で独立。
オーナーシェフとして
イタリアンのレストランを
6店舗経営し、年商4億円まで拡大しました。
そんな石塚和生さんに
転機が訪れたのは41歳の時。
某TV番組のラーメン企画で、
お店からシェフを出してほしいと言われ、
「じゃあ、自分が」と自ら出陣。
その時参加した番組で、石塚和生さんは
運命の出会いを果たすことになります。
それが、“ラーメンの鬼”とも呼ばれた
「支那そば」の
今は亡き佐野実さんとの出会いでした。
会場で佐野実さんのラーメンに懸ける思いや、
食材へのこだわりなどを見せつけられ、
胸を鋭いもので刺されたような
衝撃を受けたのだそうです。
そこで石塚和生さんは
「ラーメン屋をやる」という
ひとつの大きな決断を下し、
それまで持っていたレストランを全て手放します。
思い切った覚悟ですよね！
2009年に株式会社フロムフォティを設立し、
現在、3年連続ミシュラン・ガイドの
ビブグルマンとして掲載される
「Due Italian」の
オーナーシェフとして
ご活躍されていらっしゃいます。
テレビやメディアにも多数出演されており、
ラーメン業界では
唯一のシェフといわれています。
これからどんな
新感覚ラーメンが出てくるのか、
その進化にも期待しましょう（＾＾）
石塚和生さんの結婚した妻や子供は？
最後に、石塚和生さんの
プライベートに注目していきましょう☆
石塚和生さんは現在
ご結婚されているのでしょうか？
お調べしてみたところ、
石塚和生さんが現在ご結婚されている、
またはお付き合いされている人がいる
といった情報は
つかむことができませんでした。
ごめんなさい(>_<)
あまりプライペートな部分については
公表されていらっしゃらないようですね。
石塚和生さんは現在
58歳でいらっしゃいますから、
年齢だけで考えるとご結婚されていれば
成人されたお子さんがいても
おかしくないですよね。
それとも、
今までお仕事一本でこられて
独身でいらっしゃるのでしょうか？
飲食店のオーナーさんは
お休みも少なく体力勝負といいますし、
不規則になりがちで大変ですよね。
そんな石塚和生さんを支えてくれる
奥様はいらっしゃるのでしょうか☆
何か新しい情報が入り次第、
アップデートをさせていただきます（＾＾）
まとめ
「ザ・ノンフィクション」に出演する
石塚和生さんは
–愛知県名古屋市出身の58歳
-17歳で料理の世界に入る
-26歳で独立し、オーナーシェフとして
イタリアンのレストランを6店舗経営していた
-2009年に株式会社フロムフォティを設立
–現在、イタリアンテイストのラーメン店
「Due Italian」でオーナーシェフを勤めている
-“ラーメンシェフ”と呼ばれている
–妻や子供の情報は不明
であることがわかりました。
石塚和生さんの
これからの益々の活躍を期待しています！
最後までお読みいただき
ありがとうございました(*^-^*)！
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